To jedno z tradycyjnych da艅 na Wigili臋 - postne pierogi z nadzieniem z kiszonej kapusty i suszonych grzyb贸w. Sprawdzony przepis od babci, kt贸ra co roku robi ogromne ilo艣ci tych pierog贸w, bo wszyscy w rodzinie je uwielbiaj膮 :) Do pierog贸w zawsze podaje zeszklon膮 cebulk臋 na oleju. Pierogi mo偶na oczywi艣cie zrobi膰 z wyprzedzeniem, przed podaniem odgrza膰 w gor膮cej wodzie. Do
4. Do kapusty kiszonej dodaj soku z kiszonej kapusty - tyle, ile uwa偶asz. Kapusta z grzybami Magdy Gessler powinna by膰 bardzo kwa艣na. Je偶eli jednak nie lubisz takiego rozwi膮zania, dodaj wod臋 lub mniej soku. 5. Gdy grzyby b臋d膮 mi臋kkie, wrzu膰 je razem z wod膮, w kt贸rej si臋 gotowa艂y, do sma偶膮cej si臋 kapusty i wymieszaj dok艂adnie. 6.
Magda Gessler, jak ma艂o kto, wp艂yn臋艂a na kszta艂t polskiej gastronomii. Kapusta z grochem Karp sma偶ony Pierogi z kapust膮 i grzybami Kompot z suszu Kutia Keks Karnawa艂 .