TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Lekki, delikatny, świeży w smaku tort w bardzo popularnym na komuniach kształcie książki. W sklepach można kupić formy do pieczenia w kształcie otwartej księgi, tylko czy do upieczenia jednego tortu potrzebujemy takiej formy, skoro można sobie w bardzo łatwy sposób poradzić bez niej? 🙂 Pracę nad tortem najlepiej jest rozłożyć na dwa dni, jednego dnia upiec biszkopty i przygotować lemon curd, a następnego krem, śmietanę i złożyć tort w całość. Zobaczcie poniżej, że przygotowanie takiego tortu to żadna filozofia 🙂 Do dekoracji celowo użyłam jedynie tych produktów, które możecie kupić w większości sklepów spożywczych, mam nadzieję, że ułatwi Wam to pracę 🙂 Składniki: Duży biszkopt 8 jajek rozmiar „L” (w temp. pokojowej) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Biszkopt mniejszy 5 jajek rozmiar „L” (w temp. pokojowej) ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Krem 1l śmietany 36% 500 g serka mascarpone 12 łyżek cukru pudru 90 g białej czekolady Bita śmietana do dekoracji 300 ml śmietany 36% 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo 450 ml lemon curd przygotowanego wg tego przepisu ¾ szklanki zimnej, przegotowanej wody z dodatkiem soku z cytryny 10 g mlecznej lub gorzkiej czekolady 10 g białej czekolady cukrowe perełki (małe i duże) u mnie złote TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Wykonanie: Biszkopty i lemon curd najlepiej jest przygotować dzień wcześniej. Duży biszkopt Białka oddzielić od żółtek. Mąki przesiać. Do miski wlać białka, dodać szczyptę soli i ubijać mikserem, gdy masa zacznie gęstnieć dodawać porcjami cukier i miksować, aż piana będzie sztywna i lśniąca, następnie wmiksować kolejno żółtka. Do miski dodawać porcjami przesiane mąki i miksować na małych obrotach miksera do połączenia składników. Dno blachy o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia (boków nie natłuszczać) i przełożyć ciasto, wierzch wyrównać. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (termoobieg) i piec ok. 30-35 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika i stuknąć blachą w blat, tak żeby ciasto się wyrównało. Biszkopt wystudzić w blaszce. Najlepiej zostawić biszkopt w blaszce na całą noc. Następnie nożem odkroić boki ciasta, wyjąć ciasto z blachy i zdjąć papier ze spodu biszkoptu. Brzegi biszkoptu wyrównać, z wierzchu ciasta ściąć przypieczoną warstwę (około 1-2 mm) i przekroić biszkopt na trzy, równe blaty. Biszkopt mniejszy przygotować w ten sam sposób jak biszkopt duży, z tą różnicą, że upiec biszkopt w blaszce o wymiarach 21×25 cm. Upieczony i wystudzony biszkopt wyjąć z blachy, zdjąć papier ze spodu ciasta. Brzegi biszkoptu wyrównać, odkroić wierzch i spód, tak żeby otrzymać równy, środkowy blat o grubości blatów wyciętych z dużego biszkoptu. Tak przygotowany biszkopt przyciąć, żeby otrzymać dwa pasy o szerokości 1/3 dużego biszkoptu. Krem Białą czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Schłodzoną śmietanę i mascarpone przełożyć do miski i ubijać mikserem, gdy krem zacznie gęstnieć dodawać po łyżce cukier puder. Z ubitego kremu odłożyć ¼, do pozostałego kremu wmieszać startą, białą czekoladę. Składanie tortu Na paterze (u mnie podkład tortowy) ułożyć jeden blat biszkoptu, paterę zabezpieczyć przed wybrudzeniem papierem do pieczenia. Blat nasączyć wodą z cytryną, następnie nałożyć równą warstwę schłodzonego lemon curd, a na lemon curd warstwę kremu z białą czekoladą, przykryć drugim blatem biszkoptowym, który również nasączyć wodą z cytryną, posmarować lemon curd i wyłożyć kolejną warstwę kremu z białą czekoladą. Na warstwie kremu ułożyć dwa kawałki wycięte z mniejszego biszkoptu, które również nasączyć wodą z cytryną i dokładnie posmarować kremem z białą czekoladą. Ostatni blat biszkoptu delikatnie naciąć na środku (żeby ładnie się zagiął) i ułożyć na wierzchu ciasta, docisnąć i uformować kształt książki. Biszkopt nasączyć wodą z cytryną. Na wierzchu i bokach tortu rozsmarować równą warstwą odłożoną ¼ kremu (bez białej czekolady). Schłodzoną śmietankę ubić z dodatkiem cukru pudru na sztywno. Mleczną (lub gorzką) czekoladę przełożyć do woreczka lub rękawa cukierniczego, w którym odciąć końcówkę i czekoladą zrobić napis na torcie. Rantem lub inna okrągłą foremką (może to być również szklanka) odcisnąć na torcie kółko. Ubitą śmietanę przełożyć do szprycy z okrągłą końcówką i wycisnąć na torcie kółko i napis. Zmienić końcówkę szprycy na gwiazdkę i ozdobić brzegi, środek i podstawę tortu. Dodatkowo udekorować tort cukrową posypką i startą na drobnych oczkach białą czekoladą. Tort schłodzić. Smacznego!

Potrzebny czas: 5 minut. Jak narysować żółwia – instrukcja. Narysuj kółko i łuk. Zacznij od narysowania niewielkiego kółka i łuku – to będą zarysy głowy i skorupy żółwia. Rysunek żółwia – krok drugi. Następnie narysuj drugi łuk poniżej pierwszego – zrób go wygiętego w drugą stronę. Pociągnij też linię

Witaj na blogu DobreGeny!Niestety nie udało się nam odnaleźć powiązanych treści z Twoim wyszukaniem, ale być może zainteresują Cię inne nasze artykuły.

jak zamarynować królika. cytrynowe ciasto z orzechami. domowe batony fit. sałatka z ananasem dziękuję. rolada z masą budyniową. pieczone placki z dyni w orientalnej nucie. Przepisy na tort w kształcie kota w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do tort w kształcie kota. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!

Tort komunijny w kształcie księgi Przygotowanie: 120 min. Pieczenie: 40 min Poziom trudności: Średni Ilość porcji: 20 Forma: 24x37 cm Opis Kolejny tort przygotowywany w ramach akcji „Pieczemy tort komunijny”. Akcję jak już wiecie prowadzę razem ze sklepem z którego pochodzą wszelkie dodatki użyte do zdjęć, na czele z opłatkiem, serwetkami, etc. Tym razem tort w kształcie księgi. Przyznam szczerzę, że trochę się go obawiałam, ale okazało się, że zupełnie niepotrzebnie. Jeśli tylko prace rozłożymy sobie na poszczególne etapy (wcześniejsze przygotowanie kremu, upieczenie biszkopta, etc.) całość pójdzie nam dość sprawnie i stosunkowo szybko. Samo dekorowanie to już formalność. Jeśli chodzi o smak, to postawiłam na klasyczny biszkopt, przełożony konfiturą z malin i puszystym kremem czekoladowym na bazie śmietanki. Wierzch to krem na bazie serka mascarpone i śmietanki kremówki wzbogacony o ulubiony aromat. Taki krem idealnie sprawdza się do dekoracji (są trwalsze niż te na bazie samej śmietanki kremówki) i nie musimy dodawać żadnych śmietan-fixów czy żelatyny). Gorąco polecam! Składniki Krem czekoladowy (do wcześniejszego przygotowania): Ilość Składnik śmietanki kremówki gorzkiej lub deserowej czekolady (zawartość kakao nie powinna być większa niż 70 proc. bo krem może się okazać zbyt wytrawny dla dzieci i trzeba będzie go dosładzać) Biszkopt: Ilość Składnik dużych jajek cukru mąki pszennej tortowej nieco mniej niż połowa szklanki mąki ziemniaczanej (ok. 3/8 szklanki) Poncz: Ilość Składnik mocnej herbaty cukru soku z cytryny kilka kropel ulubionego aromatu (waniliowy, rumowy, arakowy, migdałowy, etc) Dodatkowo do przełożenia: Ilość Składnik 400 g konfitury wiśniowej lub malinowej Krem do dekoracji: Ilość Składnik 1000 g serka mascarpone śmietanki kremówki cukru pudru (mniej lub więcej w zależności od upodobań smakowych) odrobina ulubionego aromatu, który nie będzie się "gryzł" z aromatem dodanym w ponczu Dekoracja: Ilość Składnik opłatek prostokątny A4 Sposób przygotowania Krem czekoladowy (dzień wcześniej):*Czekoladę drobno posiekać. Podgrzać śmietankę do momentu aż zacznie wrzeć, zdjąć z ognia. Do gorącej śmietanki dodać czekoladę i pozostawić na kilka minut, by dobrze się rozpuściła. Po kilku minutach dokładnie wymieszać. Jeśli cała czekolada się nie rozpuściła, garnek ze śmietanką wstawić na mały ogień i mieszając rozpuścić dokładnie bryłki czekolady. Śmietankę wystudzić, wstawić do lodówki na cala noc, żeby mocno się schłodziła. Gotową, mocno schłodzoną masę czekoladową ubić na sztywny, puszysty krem, ponownie wstawić do lodówki/*Masę czekoladową zamiast w lodówce można schłodzić w zamrażalniku, wtedy wystarczy kilka godzin (tą metodą można więc przygotować krem tego samego dnia).Biszkopt:Cukier i obie mąki podzielić na trzy równe części. Jajka podzielić po 3 białka wbić do miski (żółtka odlewamy do kubeczka). Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania, gdy piana jest już sztywna, stopniowo (po 1-2 łyżki) dodawać 1/3 cukru, cały czas ubijając do wyczerpania cukru (ubita piana powinna być sztywna i lśniąca). Następnie dodawać kolejno żółtka (te trzy odlane do kubeczka), po każdym ubijając około 30 porcje mąki pszennej wymieszać z jedną porcją mąki ziemniaczanej. Przesiać do puszystej masy jajecznej, delikatnie wmieszać do ciasta drewnianą prostokątnej tortownicy o wymiarach ok. 37 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków tortownicy niczym nie wykładać i nie smarować. Do formy wlać ciasto przeznaczone na pierwszy blat. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 15-20- minut (do suchego patyczka, uważać, żeby biszkopt się nie spiekł).Biszkopt po upieczeniu zostawiamy na ok. 10-15 minut w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, po tym czasie ponownie nastawiamy piekarnik. Przestudzony blat wyjąć z formy, ostrym nożem oddzielając boki biszkopta od formy. Powyższe czynności powtarzamy jeszcze dwukrotnie, ponieważ potrzebujemy trzy tez upiec jeden biszkopt i przeciąć go na trzy blaty, wtedy biszkopt pieczemy ok. 40 minut. Poncz:Herbatę wystudzić, dodać sok z cytryny i ulubiony aromat, podgrzać, przetrzeć przez blat ułożyć na podkładce/dużym prostokątnym talerzu lub paterze, naponczować, na wierzch wyłożyć połowę konfitury, równomiernie rozsmarować, następnie wyłożyć połowę kremu czekoladowego, wierzch wygładzić szpatułką cukierniczą lub łopatką. Wyłożyć następny blat, naponczować go resztą ponczu, wyłożyć konfiturę i resztę kremu, wierzch wygładzić. Wyłożyć górny blat (tego już nie ponczujemy).Dekoracja:Serek mascarpone przełożyć do dużej miski, dodać śmietankę kremówkę i ubijać aż masa będzie sztywna i bardzo gęsta. Dodać cukier puder, aromat, wymieszać na wolniejszych obrotach. Na górnym blacie biszkoptowym zaznaczyć wzdłuż krótszego boku połowę (można to zrobić flamastrem, nożem, nitką, czym Wam wygodnie. Z obu stron wyżłobić wgłębienie, tak by biszkopt miał na środku lekko wklęsły dołeczek jak książka (widać na szkicu i obrazku**). Na wierzchu i bokach tortu rozprowadzić krem, wygładzić szpatułką. Na wierzchu ułożyć krem w ten sposób by wyeksponować wyższe fale (stronice książki), widoczne na obrazku. Nakładamy więc ciut więcej kremu na wypukłe fale, a mniej na środku (tam gdzie biszkopt ma wgłębienie) i boki księgi ozdobić grzebieniem cukierniczym lub zwykłym widelcem zaznaczając na kremie poziomie kreski imitujące stronice książki (paski widoczne na zdjęciu). Na wygładzony wierzch tortu ułożyć prostokątny opłatek A4, dokładnie dociskając go do wgłębienia i wypukłości na brzegi księgi (na wierzchu) udekorować rozetkami w kształcie ślimaków (używam tylki cukierniczej w kształcie dużej gwiazdki – 1M Wilton), dół i górę księgi ozdobić tę samą końcówką robiąc fale. Środek zaznaczyć prosta pionową linią (tą samą końcówką) lub inaczej wg gotowe. Prawda, że prosto? :)** obrazek poglądowy książki znaleziony w googleSmacznego :)

Przepisy Deser Kuchnia polska Tort w kształcie torebki Składniki jajko 8 sztuk mąka 3/4 szklanki cukier 3/4 szklanki cukier wanilinowy 1 opakowanie budyń malinowy 1 opakowanie proszek do pieczenia 1 łyżeczka sól szczypta krem waniliowy Gellwe na zimno 1 opakowanie masło 100 g zimne mleko 1 i 1/4 szklanki Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki glukoza 3 łyżeczki cukier puder 3-4 szklanki barwniki spożywcze kuleczki ozdobne woda 50 (gorąca) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tort w kształcie torebki Kroki postępowania Żółtka rozdzielamy od białek. Białka z solą ubijamy na sztywną pianę. W trakcie ubijania stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy. Żółtka rozmącamy widelcem i dodajemy powoli do białek. Mieszamy drewnianą łyżką. Przesianą mąkę, budyń i proszek do pieczenia dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 przez 45 min. Biszkopt studzimy. Gdy biszkopt ostygnie przekrajamy go na 2 placki, a następnie na pół tak, by powstały 4 połówki kół. Przygotowujemy krem: ucieramy miękkie masło, w osobnym naczyniu miskujemy mleko z kremem Gellwe, początkowo na najniższych obrotach, póżniej przez 2 minuty na najwyższych, do ubitego kremu z mlekiem dodajemy utarte masło i miksujemy do czasu uzyskania jednolitej masy. Każdą z części przekładamy kremem, sklejamy i stawiamy na sztorc (wybrzuszeniem do góry). Gdy wszystkie 4 części skleimy, wkładamy tort do lodówki, by krem się ściągnął, a tort nie rozpadał. Przygotowujemy masę cukrową: w gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę i glukozę, dokładnie mieszamy. Do miski wsypujemy 3 szklanki cukru pudru. Powoli wlewany rozpuszczoną żelatynę i glukozę. Mieszamy łyżką. Gdy wymieszamy już całą miksturę z cukrem pudrem, ugniatamy do czasu uzyskania plastycznego ciasta. Dodajemy barwniki spożywcze i ugniatamy w celu rozprowadzenia koloru. Gotową masę cukrową wałkujemy na blacie posmarowanym olejem (wałek też) na grubość 5 mm. Sklejony tort wyjmujemy z lodówki i obkładamy masą cukrową według uznania i gustów. Gdy całość przyozdobimy, formujemy rączkę (robimy z masy cukrowej wałek, na końce wbijamy wykałaczki i w odpowiednim miejscu ustawiamy na torebce. Pod środek rączki podkładamy, np orzecha żeby rączka się nie przechyliła lub nie zapadła, oczywiście to tylko do czasu uschnięcia masy). Gotową torebkę wkładamy do lodówki. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

Jak zrobić dekoracje z czekolady na tort? Aby uzyskać czekoladowe paski, roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę wylewamy na zimną, płaską powierzchnię. Czekamy aż czekolada zastygnie i przy użyciu dużego noża zeskrobujemy płaty czekolady. Coraz więcej z nas decyduje się na samodzielne przygotowywanie wypieków na różnego

Tort Elmo dla dzieciaków, takim kształtem napewno będą zachwycone :) Tort to biszkopt przełożony bitą śmietaną, wykonany za pomocą masy maślanej, nie ma więcej co o nim pisać tylko trzeba zobaczyć wykonanie :) Filmik pokazujący krok po kroku jak go wykonałam i zdjęcia

Polecamy świeży Tort Żółw 3D w cenie od 100 zł/kg. Tort Żółw 3D możesz odebrać w jednej z naszych cukierni w Gliwicach, Sośnicowicach i Zabrzu. Oferowane przez nas słodkości możesz również zamówić z dostawą pod wskazany adres . Polecamy również tort w kształcie Ryby.

Dorota Smakuje 1 kwietnia 2011 przez dorotasmakuje Ciasta Kolejny etap tortu za nami. Może kogoś zainteresuje jak wyciąć z prostokątnego biszkoptu cyferkę 2 A my uciekamy do kuchni. Moja córka wyjada kawałki odcięte od biszkoptu a ja szukam nowej koncepcji na jego wygląd bo niestety kolor lukru jakimi wyszedł jest porażką… Zobacz też:Tort KotekTort na pierwsze urodzinyTort naleśnikowy truskawkowo - czekoladowyNaleśniki - przepisy na słodkie i wytrawneŁatwy Tort Kot - przepis Poprzedni artykułBiszkoptNastępny artykuł Tort Dodaj komentarz Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Komentarz Nazwa E-mail Witryna internetowa Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy.

.

h7ve3mqt2x.pages.dev/739

h7ve3mqt2x.pages.dev/817

h7ve3mqt2x.pages.dev/458

h7ve3mqt2x.pages.dev/585

h7ve3mqt2x.pages.dev/743

h7ve3mqt2x.pages.dev/648

h7ve3mqt2x.pages.dev/259

h7ve3mqt2x.pages.dev/572

h7ve3mqt2x.pages.dev/590

h7ve3mqt2x.pages.dev/311

h7ve3mqt2x.pages.dev/420

h7ve3mqt2x.pages.dev/125

h7ve3mqt2x.pages.dev/112

h7ve3mqt2x.pages.dev/558

h7ve3mqt2x.pages.dev/629

jak zrobic tort w kształcie żółwia